靈蛇賀歲 校友拆解各地過年習俗
新春佳節喜氣洋洋，所謂「各處鄉村各處例」，各地華人的應節習俗其實大有不同，豐富多彩各有特色。適逢蛟龍去，靈蛇來，我們邀請了幾位來自不同地方的校友，分享他們各自的家族春節傳統，並集合各處的祝福，預祝商學院校友蛇到福到，新一年萬事亨通！ 新加坡是多民族的國家，華人約佔七成人口，農曆新年氣氛相當濃厚。在唐人街，又叫「牛車水」，農曆12月就會開賣各類新春物品準備過節。歲末時，人們特別喜歡買豬肉乾作拜年送禮用，如果要到有名的店舖購買，要排上最少四至五個小時。在12月至正月期間，每逢與親友見面，我們都會吃「撈起」（或「撈生」，即是拌匀七彩魚生），取其意頭好，「撈到風山水起」的意思。這傳統來自東南亞，近年才傳到香港等地。 在農曆新年的第二個周末，政府都會舉辦節日街頭遊行Chingay（妝藝大遊行），表演者會穿著中國民族服裝，在烏節路或市中心巡遊，場面盛大。 拜年時，我們會提著兩個「大吉」（桔），走的時候主人家都會回「吉」，禮尚往來，互相祝福。我太太家有一個特色習俗，他們會逐一斟茶給長輩，然後才派利是。 新一年，我祝願商學院世界各地校友新年進步，一年好過一年！ 中國人都有由長輩封壓歲錢的習慣，我們潮汕人稱之為「壓腰錢」，寓意一年到尾腰包裡都是滿滿的。利是都是取雙數的金額，而且要用新鈔票，寓意吉祥。 潮汕人新年有辦「營老爺」的習俗，把廟裡的神明（潮汕人稱為「老爺」)請出來，坐在神轎上，由村民抬著遊村走巷，最後送回廟裏安放，祈求新一年風調雨順。另一個傳統節目「英歌舞」（又稱「中華戰舞」），結合舞蹈、武術、戲曲等多種元素，象徵驅邪避凶，吉祥平安。 有一年我隨家人回老家祖屋過年，參加「營老爺」活動，當神轎經過一位年邁的爺爺家時，大家主動停下來，長輩們細心引導老爺爺上前叩拜，讓我感受到濃濃的鄉情和對傳統文化的尊重。每當回想，鑼鼓聲仿佛還在耳邊回蕩，香火氣還在鼻尖縈繞，讓人倍感溫暖。 祝願校友們辭舊迎新除煩惱，萬事如意好運來。 我是客家人，在苗栗老家，除夕夜有守歲的習俗，家家通宵點燃燈燭，燈火通明，稱之為「點歲火」，火籠加炭稱之為「漚火桶」。辭舊迎新，共享天倫之樂。 拜神祭祖是農曆新年最重要的環節，客家人會在年二十九祭拜天公，再擇吉利時辰，與同姓宗親到祠堂祭拜祖先與土地公，寓意祖先和在世的人也能團圓。拜祭時會準備「三牲」—— 豬肉、雞肉、魚肉，以及五杯茶和五杯酒，也會準備丸子、糖果和蘋果等貢品，取團圓、甜蜜和平安等意思。 吃是過年一等大事。我們會提早準備各式各樣的年菜，自製封肉、醃肉、臘味是不可少的，魚、肉、香腸、魷魚等掛滿屋檐下，香味撲鼻，還有蒸發粄、蘿蔔糕、蒸甜粄、梅菜扣肉等，和傳統小食菜包。在年初一的第一頓飯通常不葷不酒，也就是吃「素齋」。 雖然過節傳統已逐漸式微，但溫馨的回憶，仍然值得回味。祝校友們蛇來運轉，新歲展宏圖。 作為旅遊城市，澳門新年時遊客較多，主要景區通常都會實施人流管制，本地人多選擇往綜合酒店用餐和逛街，避免前往景區一帶。 政府亦會在澳門半島及氹仔的指定地點設置攤檔，售賣各式煙花、爆竹及火箭，讓市民和遊客在爆竹聲中辭舊迎新。 其他慶祝活動和一般傳統相若，包括貼揮春、擺放年花年桔等。大家會到親戚朋友家拜年或相約到酒樓進行團拜，並到廟宇祈福。已婚長輩一般會派利是給單身晚輩，金額因應親疏程度，由二十至一千元不等。如果過去一年有直系親屬仙遊，就不能派利是。 說到最難忘的新年，必定是女兒出生那年了。預產期正好在正月，年假期間都不敢到處跑或回鄉，怎料她「逾期居留」，醫生已安排我入院，準備隔天早上催生，當晚就作動了，感恩她沒讓媽媽多捱一針（催產針）。 金蛇報喜，祝各位校友鴻運當頭，身體健康，家庭幸福，財源滾滾來。 北京保留了不少古老文化傳統，每逢農曆新年，各大廟會如地壇、龍潭湖和頤和園等地都熱鬧非凡。除了各式遊戲和地道小食外，還有書市和民間藝術表演等，大家都會在廟會上買彩票，看看手氣。春節假期一般有七天，各家各戶都會回長輩家，邊吃團圓飯邊看春節聯歡晚會，放鞭炮煙花，有些家庭甚至會一起守夜到早上，然後到親戚家裡「串門」（即拜年），互贈禮物。 2022年，我當時剛好修畢FMBA課程，過年時帶上當時只有一歲的兒子，與家人歡聚賀歲，第一次四代同堂過春節，非常難忘。 作為醫療領域的投資者，我對未來抱持着謹慎樂觀的態度。願我們都懷着希望迎接挑戰，祝福大家平安喜樂，闔家幸福！ 中大商學院擁有超過四萬五千名校友，分佈於全球50個地區，強大網絡讓人引以為傲。想了解更多中大商學院校友的故事可按此。如你身處海外，歡迎與所在的環球校友大使聯絡，與我們攜手維繫更緊密的校友網絡。
鍾建輝（IBBA 1990）：新加坡「桔」尚往來
許多涓 [EMBA (中文) 2021]：潮汕「壓腰錢」寓意全年滿滿
陳瑞宏 [EMBA（AP）2011]：台灣客家除夕「點歲火」
何倩雯（MScFIN 2013）：澳門爆竹聲中除舊歲
高彥婷（FMBA 2022）：北京廟會展現傳統魅力
